银耳和绿豆海带能一起做糖水吗

银耳和绿豆海带能一起做糖水吗？从中医的角度来看，可以一起，具有清热利湿、软坚散结的功效，能有效改善因内热过多引起的咽喉肿痛和口疮，还能辅助治疗甲状腺疾病。从营养角度来看，纤维素、钙离子、碘离子和糖含量丰富，能够促进新陈代谢，加速体内废物的排出，调节体内离子紊乱，为身体新陈代谢提供丰富的能量。

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

绿豆具有清热消暑、除烦止渴、通利小便的功效，另外还可以解热毒。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，绿豆甘寒，擅长清热解毒、消痈肿，常用于治疗痈肿疮毒，可以单用煎汤，也可以用冷水浸泡，给它研磨、给它滤汁。绿豆能清热消暑、除烦止渴、通利小便，所以夏季我们常用绿豆汤来解暑，治疗烦渴。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。