胃癌患者能吃当归炖鸡,对病情恢复有一定的帮助,但要适量。当归炖鸡是一道药膳,有温补气血、强身健体、调经止痛的功效,适用于病后或者产后的妇女。当胃癌患者通过药膳的方式进行营养补充,有利于病情的恢复。当归炖鸡的主要成分有当归、黄芪、党参、山药、桂圆、大枣、淮山、熟地黄等,其中当归是一味中药,具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效,临床上可以用于治疗病后或者产后的妇女贫血、月经不调、虚弱、大便干结等。此外,当归含有多种维生素和矿物质,能够提高机体的免疫功能,其中还有一些成分有抗癌的作用,临床上用于消化道肿瘤的辅助治疗。因此,当胃癌患者经过一系列的治疗后,病情得到一定的好转,可以适当吃一些当归炖鸡,能够促进身体恢复。但当归炖鸡中含有一定的油脂,不宜多吃,以免加重胃肠道负担,从而出现消化不良、腹胀等不适症状。
胃癌患者一般以手术治疗为主,同时需要结合放疗、化疗、靶向药物治疗等综合治疗,才能达到更好的治疗效果。日常饮食应避免辛辣刺激、生冷的食物,多吃一些新鲜的水果、蔬菜,以及富含优质蛋白的食物。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。