煮糯米水通常是指用糯米煮水,适当喝煮糯米水具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、温暖身体等作用,但是不建议喝太多,因为糯米水比较黏腻,容易影响消化,还可以搭配其他食物增强作用。
1、补充营养:糯米水中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、谷氨酸、精氨酸等多种营养成分,适当喝煮糯米水能够补充机体所需的部分营养物质,还可以补充水分,缓解口渴;
2、健脾养胃:煮糯米水中含有一定量的维生素B1,而维生素B1是消化系统的辅酶,适当喝煮糯米水能够促进食物的消化和吸收,对脾胃有一定的好处,尤其是平时胃肠功能不佳的人群,可以适当喝些煮糯米水,可以起到健脾养胃的作用;
3、润肠通便:煮糯米水中含有大量水分,适当喝煮糯米水能够促进胃肠蠕动,可以润肠通便,能够改善或预防便秘;
4、温暖身体:煮糯米水通常比较温暖,可以改善由受凉引起的腹痛,尤其是宫寒引起的腹痛,适当喝些煮糯米水能够温暖身体,起到暖胃的作用;
5、其他作用:煮糯米水中含有一定量的铜元素,而铜元素是人体合成血红蛋白不可缺少的一种重要物质,适当地喝些煮糯米水,可以起到改善贫血的作用。
虽然煮糯米水对人体有诸多好处,但由于糯米水中含糖量较高,因此不建议糖尿病患者喝,以免造成血糖波动,建议喝之前先去掉汤汁。如果喝煮糯米水时出现腹痛、腹泻等情况,建议及时到医院消化内科就诊,完善血常规、大便常规等检查明确诊断。
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