黑鱼适合炖汤吗

黑鱼适合炖汤吗？滋补身体是黑鱼汤的重要功效之一，人们使用黑鱼汤以后，能吸收丰富蛋白质和十几种氨基酸，还能吸收多种对人体有益的微量元素，它对人体的营养不良和身体虚弱都有明显调理作用，经常食用能起到滋补强壮身体能让人体健康水平明显提高。

人们食用黑鱼汤吸收的蛋白质，可以促进人体免疫球蛋白再生，而且它含有的氨基酸和矿物质还能促进人体免疫细胞再生，它们能维持人体免疫功能稳定，也能让人体抗病能力明显提高，在日常生活中，它最适合那些身体虚弱和免疫力低下的人群食用。

黑鱼汤可将黑鱼去鳞及内脏后洗净，加以水、料酒、盐等调味制品，小火进行熬煮，待汤汁变白后，可连鱼带汤食用。不仅有助于术后恢复，还具有催奶功效，因此要注意，若患者存在乳汁淤积的情况，不建议服用此汤。但要注意中药食材功效较为复杂，建议在咨询医生，或在医生的指导下完善材料的配比后，再行食用。另外黑鱼汤属于高嘌呤食物，高尿酸血症患者不建议食用，容易加重病情甚至引发痛风发作。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。