问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

放冰箱的鸡蛋怎么看能不能吃

2023-05-31 23:39:4139健康网
栏目关注:
核心提示:放在冰箱里的鸡蛋可以通过视觉检查、水漂浮法、闻气味法和手感法来判断是否可以食用。需要注意的是在烹饪时要确保鸡蛋完全熟透以保证食品安全。

放冰箱的鸡蛋怎么看能不能吃?鸡蛋是一种易腐食品,如果存放不当,会导致细菌滋生,从而引起食物中毒。

1、视觉检查:观察鸡蛋的外观。如果鸡蛋壳有裂缝或破损,或者表面有异色或异味,那么就不应该食用。

2、水漂浮法:将鸡蛋放入清水中,如果鸡蛋浮在水面上,说明鸡蛋已经变质,不应该食用。如果鸡蛋倾斜悬浮在水中,说明鸡蛋已经有点老,但还可以食用。如果鸡蛋沉在水底,说明鸡蛋非常新鲜,可以食用。

3、闻气味法:闻一下鸡蛋是否有异味。如果鸡蛋散发出臭味,说明已经变质,不能食用。如果鸡蛋没有异味或有淡淡的蛋香味,说明鸡蛋还可以食用。

4、手感法:用手触摸鸡蛋表面,如果鸡蛋壳的表面有粘性或黏液,说明鸡蛋已经变质,不能食用。如果鸡蛋壳的表面光滑,没有粘性,说明鸡蛋还可以食用。

需要注意的是,即使鸡蛋通过以上方法检查为可以食用,也要注意在烹饪时确保鸡蛋完全熟透,以杀死潜在的细菌,保证食品安全。

判断放在冰箱里的鸡蛋是否可以食用,可以采用多种方法,包括视觉检查、水漂浮法、闻气味法和手感法。对于已经变质或有异味、异色或粘液的鸡蛋,一定不能食用。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

健康资讯推荐
特别策划
热门问答更多
推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: