猪腰怎么做小孩吃才营养高

现在随着人们的生活水平越来越提高，对于饮食也是越来越重视，家长们总是喜欢让孩子吃一些高营养价值的食物，生怕缺失营养而导致身体发育不良，但是任何事物都是有两面性的，猪腰作为一种高营养价值的食物，那么猪腰怎么做小孩吃才营养高？

腰花木耳汤

材料：猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g；葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g。

做法：将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。木耳用清水洗净泥沙待用。将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

猪腰菠菜汤

做法：将菠菜在流动水下洗净，再放入开水中焯水捞出；新鲜的猪腰洗净后去除多于的筋膜切成长条状，倒入碗中加入适量的姜片进行腌制，腌制后倒入锅中焯水去除血水；锅中加入适量的清水，先将猪腰倒入用大火煮开，再加入菠菜煮制几分钟即可起锅。

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