儿童炖汤放什么材料好?鸡汤是一种传统的汤菜,是用鸡肉加上葱姜等调味料制作而成的。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,且营养价值高,富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分,用来熬汤可起到补肾精、温中益气、补充能量等功效。
儿童炖鸡汤放什么材料最好?鸡汤本身营养丰富,单纯的鸡汤就可以起到滋补小孩身体的作用,如果适当添加一些中药材,其滋补效果将更加明显。
1、乌鸡汤:以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用,利于小孩生长发育。
2、木耳鸡汤:将鸡与木耳泡一起炖煮,有滋润强壮、润肺补脑、身强志轻、和血养荣的功效。
3、虫草鸡汤:将鸡与冬虫夏草、红枣和龙眼肉放入煲内煮约5小时,加入精盐、味精调味即可,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,是很健康的鸡汤做法,具有养肝、滋阴、补血养颜、强身健体的功效。
鸡汤营养丰富,可补精填髓,有效改善肾精不足导致的小便频繁、精少精冷、腰腿疼痛以及精血亏损等症状。还可缓解四肢乏力的现象,有效改善肾功能。鸡汤性味甘温,入脾胃经,具有温中益气之功效。可改善脾胃虚弱导致的食欲不振,消化不良,恶心呕吐等症状,还可缓解虚劳瘦弱,中虚食少,月经失调以及产后乳少等症。鸡汤富含优质蛋白质和多种氨基酸成分,适量饮用能为身体补充能量,有助于提高机体免疫力和抵抗力。
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维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结婚蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。