我们一般吃鸭子都是吃的一些姜辣鸭或者是烤鸭,这种烹饪方法用的都是比较嫩的鸭子,如果是老鸭子的话,一般是用来炖汤的,而且还可以加入药材一起炖,这样不仅味道有了,营养上来说也更加的丰富。那么,老鸭子炖天麻可以什么一起吃?
鸭子是可以炖莲子和天麻的。因为莲子和天麻在配伍上并没有明显的禁忌,是可以一起使用的。
莲子作为一种药食同源的药物,味甘、性平,归脾、肾、心三经,具有补脾止泻、益肾固精的作用。临床上主要用来治疗脾虚久泻久痢、肾虚遗精、带下、心悸失眠等病症。
天麻是一种中药,味甘、辛,性平,归肝经。有息风止痉(平息风邪,缓解痉挛)、平肝阳、祛风通络的作用,临床上主要用来治疗眩晕、头痛、肢体麻木等疾病。
鸭肉具有补气益阴,利水消肿的功效,可以用于咳嗽,水肿等。外感未清,脾虚便溏(粪便稀不成形)者禁食。上述药物的不良反应尚不明确。从药性和功效的角度来看没有冲突,且天麻和莲子没有配伍禁忌,因此是可以在一起炖鸭子的。患者如有不适建议及时就诊,药物如何正确使用需要专业的中医师指导,避免发生用药风险。
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食神从本周起开始进入春季养生系列。今天就说说天麻。很多朋友都认为天麻是治头痛的专属药材,殊不知,天麻也是养肝益气的食材,适合春天食用。