女人吃鸭肝好不好?鸭肝属于鸭科动物的肝脏,具有口感细腻、营养丰富等特点,在日常生活中较为常见。女人吃鸭肝有一定的好处,可以从西医角度和中医角度来看。
1、西医角度:鸭肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B,以及铁元素、硒元素、钙元素、磷元素等矿物质元素,能够为机体补充营养,对身体健康有益,尤其适合月经期、哺乳期、妊娠期等身体较为虚弱的特殊时期吃。
2、中医角度:中医认为鸭肝性平味甘,有补肝养血、滋阴补血、补益中气、健脾养胃等功效,有助于缓解女人因月经过多、月经不调、脾胃虚弱等引起的面色苍白、疲乏无力等不适症状。
因此女人在日常生活中可以适量吃鸭肝,但是在进食前,若发现鸭肝存在异味或质地改变,考虑可能是鸭肝发生了变质,此时尽量不要吃,以免引起胃肠道不适。但鸭肝属于高嘌呤食物,吃太多会导致体内尿酸水平升高,而且其中胆固醇的含量也比较高。而鸭肝是解毒器官,所以食用会导致有害物质在体内蓄积。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
冬季来临,天气寒冷,对自身健康要格外关注。营养专家表示,应该在饮食方面采取主动,多吃营养丰富的食物,特别是每日应补充足够的维生素C、A、E、D和锌(1)。