红豆薏米煮水还用泡吗

红豆薏米煮水还用泡吗？红豆即赤小豆，薏米即薏苡仁，赤小豆和薏苡仁想要祛湿，需先浸泡20-30分钟，再煎煮。赤小豆能利水消肿，薏苡仁善利水渗湿（促进水液运行来祛湿），两者配伍使用可以祛湿。先将赤小豆和薏苡仁放在适量清水中浸泡20-30分钟，这样做可以让有效成分更容易被煎煮出来，然后再放入砂锅中武火煮开，文火煎30-40分钟。

赤小豆和薏苡仁配伍在一起，有助于清除体内湿气，改善水湿内停（水湿停留在体内）造成的身体浮肿、脚气、小便不利（小便不顺畅）等病症。赤小豆容易渗利伤津液，阴虚津伤者需慎重用药，薏苡仁要慎用于孕妇。赤小豆和薏苡仁不能盲目配伍使用，若需改善病情，必须经过专业中医医师指导。

红豆薏米汤喝了不仅能减肥，也能消除水肿。原料：红豆适量，薏米是红豆用量的2到3倍，蜂蜜或红糖少许做法：红豆洗净，温水泡3-4小时。薏米洗净与红豆一起下锅，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右。到薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，即可起锅。饮用时段：至少吃两个星期，每日餐后必喝。

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