香菜和辣椒一起吃有什么功效?香菜和辣椒一起吃能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
青椒中含有辣椒素,具有一定刺激性,因此要严格控制摄入量,避免一次性摄入过多,以免刺激胃肠道黏膜而影响胃肠道健康。在吃青椒和香菜之前,应将食材彻底清洗干净,可以用水反复冲洗,去除残留的农药。
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