猪血糊了能不能吃了

猪血糊了能不能吃了？市场里买的猪血，放了几天，表面变粘了，还能吃吗？这种情况是不能吃的，如果从市场里买的猪血放了几天，表面变粘了，就证明已经变质了，就已经生了细菌，如果人吃了这种变了质的猪血，那么就会对人体的健康造成很大的危害，严重的还会危及生命所以这种情况下是不能吃的

猪血对于一般人群均可适量食用，但是本身肝、肾功能较差，患有高胆固醇血症的人群，以及存在消化道出血等情况的人群不建议吃。猪血是生活中常见的食物，其内部含有丰富的铁元素、B族维生素、维生素C、蛋白质、胆固醇等营养物质，适量食用可以为机体补充一定的营养。

猪血过多食用可能会加重肝脏、肾脏的代谢负担，所以一般人群应适量摄入，本身存在肝、肾功能损伤等情况的人群不建议吃。其次，猪血中还含有丰富的胆固醇，偶尔食用对人体胆固醇含量影响较小，但若患者本身患有高胆固醇血症，食用后可能会对病情造成影响，也不建议食用。同时，由于猪血本身是血液制品，食用后会在短时间内导致食用者出现黑便等情况，若患者本身存在消化道出血等情况，可能会影响病情判断，在病情得到治愈前也不建议吃猪血。上述人群并不是完全不能吃猪血，建议存在上述肝、肾功能较差等情况的患者，先咨询面诊医生，在医生指导下制定合理的日常饮食计划。

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