黄瓜可以放冰箱多久?黄瓜在冰箱能放2-3天。黄瓜当中的水分含量很高,在冰箱中很容易挥发水分,如果将黄瓜放进冰箱,里面的水分会因为储存时间延长而减少,最后导致黄瓜发软的现象,因此黄瓜在冰箱当中保存的时间不是很长,建议大家吃多少买多少,新鲜的黄瓜营养价值高。那么黄瓜保鲜储存方法有什么?
1、放置在通风处:一般把摘下来的黄瓜用菜篮子装着挂在通风凉爽的地方,使它能够通风散热,以此来控制微生物的生长,但是一定要注意不能够乱堆乱放,以免造成积压,像这样的方式保存,基本上可以保存3-5天。
2、浸泡:将黄瓜放置在一小盆里,里面再加入一些清水,然后再倒入一些食盐,再均匀搅拌,完成这一步骤之后,就可以把黄瓜放进盆中浸泡了,浸泡之后会有些许气泡冒出,这样才能够增加水中的含氧量,来维持黄瓜自身的呼吸作用,如果有流动水,保存的时间可以更长。
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