燕麦片煮粥需要提前泡多久

燕麦片煮粥需要提前泡多久？燕麦是人们非常下的食物，对于喜欢养生保健的人来说，吃燕麦是非常不错的选择，因为燕麦能够给身体提供非常多的营养，燕麦通常是用来煮粥的，因为煮粥能够将燕麦当中的营养物质完全稀释到汤中，让粥汤充满了燕麦的营养，当你是，燕麦米煮粥要泡吗？下面就来看看讲解吧。

燕麦米的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。煮粥前燕麦米先单独浸泡20分钟，但不要洗淘，将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）；煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。

燕麦米粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

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