木耳泡的时间长怎么吃不中毒

木耳泡的时间长怎么吃不中毒？木耳别名黑木耳、耳子、云耳、楮耳、柳耳、柳蛾、木糯、木蛾、树鸡、木纵，木耳能补气养血、润肺、止血、降压、抗癌，治气虚血亏，四肢搐弱，肺虚久咳，血证，高血压病，便秘，子宫颈癌，阴道癌。通常情况下，木耳在温水中浸泡四十五分钟到一个小时左右的时间就可以吃了，应该尽量避免浸泡两个小时以上，容易滋生细菌，不利于人体的健康。

木耳中含有一定的膳食纤维、天然胶质等，适量的食用木耳，可以帮助人体改善便秘的症状，还可以补充人体所需要的微量元素，对于预防贫血也有一定的好处，但是浸泡干木耳的时间不宜过长。在浸泡干木耳时，应该尽量使用二十度左右的温水，有利于木耳的泡发，浸泡的时间应该不超过两个小时。

木耳浸泡的时间越长，越容易滋生细菌，会导致人体出现腹痛、腹泻等症状，严重的还有可能导致患者出现肝肾功能的衰竭，因此如果浸泡木耳的时间过长，应该避免食用，以免导致患者出现不良症状。在日常生活中，人们还应该注意避免食用新鲜的木耳，容易导致皮疹、皮炎等疾病的出现。

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