雪梨可以和桃胶一起炖吗

雪梨可以和桃胶一起炖吗？桃胶和梨可以一起煮，两者的营养成分不冲突，还能起到互补作用，可以润肺止咳以及美容养颜，但不适合脾胃虚寒者食用。桃胶和梨的营养成分并不存在冲突，反而有互补作用，将两者放在一起煮能够增加营养，更好的满足身体所需，不仅能润肺止咳，也可以美容养颜。不过由于桃胶和梨都具有清热的作用，性质偏凉，因此并不适合脾胃虚寒者食用。

桃胶是一种胶体食物，水溶性比较好，而且有一定的粘度，其主要的成分是半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸等。泡发之后含有丰富的粘液质以及纤维素，能润肠通便以及排毒养颜，常吃一些可以减少面部的色斑，还可以生津止渴。梨味甘性寒，富含大量的水分、维生素、葡萄糖和苹果酸等有机酸，具有降血压、养阴清热、养血生肌以及生津润燥的功效，可改善咳嗽等不适症状。

桃胶比较硬，硬的桃胶需要用温水或者凉水泡发开才能够煮。如果用温水泡发，可能需要很短的时间，两个小时左右就可以煮。如果是硬的桃胶需要泡10个小时左右的时间才能够泡开，最好是将桃胶提前一天晚上泡开洗干净，然后将桃胶里面的杂质去掉后放在锅里倒上大量的水，然后将桃胶煮开，再炖一个小时左右的时间。将梨去掉皮之后放在里面，再放适量的冰糖转成小火之后，再继续煮一个小时时间，再放一些枸杞之后就可以食用了。

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