吃什么鱼长个子?当然是三文鱼,三文鱼富含不饱和脂肪酸,能够促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素及钙、铁、镁、磷等矿物质,肉质细嫩,口感爽滑,非常适合孩子食用。黄花鱼,黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质钙、磷、铁等,肉质组织柔软更易于孩子吸收。
带鱼,带鱼的DHA、DPA的含量淡水鱼,再加上带鱼含有大量的卵磷脂,更具有补脑功能。鲈鱼,鲈鱼肉质细嫩,不容易蒸老。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,还含有维生素B2。三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡,具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。
1、促进生长:三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
2、保护心血管:三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,能一定程度上降低血脂和血胆固醇,控制心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、改善老年痴呆和视力减退的功效。
3、美容养颜:三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分,即虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。
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