三文鱼和什么搭配做辅食好呢?三文鱼可以切碎后与蔬菜做鸡蛋饼,荤素搭配,营养又美味。三文鱼对宝宝的大脑发育很有好处,同时在其中含有虾青素,它有着强有力的抗氧化效果,有很高的营养价值。
三文鱼肉松可以用柠檬和三文鱼制作,不仅能够去腥,而且还可以提高肉松的风味。在给宝宝添加辅食的时候,最好遵循由素食到肉食逐渐过渡的原则,刚开始的时候可以给宝宝吃一些比较容易咀嚼的水果泥,在给宝宝喂水果的时候最好切的小一点,避免噎着。三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡,具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。
1、促进生长:三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
2、保护心血管:三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,能一定程度上降低血脂和血胆固醇,控制心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、改善老年痴呆和视力减退的功效。
3、美容养颜:三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分,即虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。
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