炖猪肚放什么一起炖窍门?煲猪肚汤可以搭配一些食材,比如山药、板栗、红枣、莲子等,根据自己的喜好添加,不过也要看食材难熟还是好熟,再去早放或者晚放,比如山药很容易熟,就要等猪肚炖好了再放,再比如莲子很耐煮,就要和猪肚一起入锅炖煮。一直小火炖煮四五十分钟后,放入易熟的食材,比如山药块,再继续小火炖煮二十分钟左右,这样一锅鲜香的猪肚汤就做好了,为了增加营养和点缀,可以放几粒枸杞进去。
猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用,是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。
猪肚汤具有温补脾胃的作用,很多人的胃功能不是很好,可能患有慢性胃炎或者是自己的胃消化不好,那么在平时就比较适合用这种猪肚汤来进行服用了,猪肚汤能够改善自己的胃功能,能够让胃的消化能力得到提高,另外猪肚汤还能够让自己的体质得到增强,猪肚汤中含有很多有利于身体的营养元素,能够补充很多的营养和能量,所以也能够提高自己的免疫力。
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