黄芪可以和水鸭母一起炖吗

黄芪可以和水鸭母一起炖吗？可以，黄芪烧鸭，滋补。中医学认为，鸭肉味性偏凉，有滋阴降火的食效，黄芪补气。

黄芪，中药名。为豆科黄芪属植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。主治脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛等。黄芪呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30-90cm，直径1-3.5cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理和裂隙，老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。

水鸭炖黄芪主要是以水鸭、黄芪为原料炖煮而成，水鸭具有滋补的作用，黄芪味甘，性微温，归肺经、脾经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血的功效，因此水鸭炖黄芪具有一定的补气升阳、利水消肿等功效，通过补气以使阳气升发，也能够通利小便、消除水肿，还能够改善气虚乏力、食欲不振等。黄芪用来制作药膳时，用量比较小，药效也比较小，无法达到治疗疾病的功效，只能起到一定的改善作用。

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