土蜂蜜能保存多久不坏呢?土质蜂蜜的保存期约为2年,它具有一定的抗菌性,一般不易变质,熟透的蜂蜜可以直接长期保存,没有严格的保质期,蜂蜜不宜存放在冰箱里,否则会发生沉淀和分层,蜂蜜保存宜放在低温避光处。
蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器,蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下,蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质,好的蜂蜜在15~18℃以下时一般能够结晶,变成白色或淡黄色结晶体。?
蜂蜜不能和葱一起食用,蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分,过热会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失,由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
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最近,一项研究结果为“补充维生素D对健康人的骨密度没有任何影响,因此服用维生素D补充剂并不能降低人们骨质疏松症的发生率”刊登在著名杂志《柳叶刀》上,一些患者因此质疑维生素D对骨质疏松防治的作用。那么骨质疏松的预防和治疗,还要不要服用维生素D?39健康网就此咨询了广东省人民医院骨质疏松防治中心吴文主任。