口腔颌面外科患者营养指导

口腔颌面外科是一门全面系统的外科，包括口腔外科、颌面外科、口腔修复科、口腔正畸科等多学科，营养指导是指对患者术后的康复和身体恢复进行营养评估和指导。

1、术后饮食：患者术后需禁食、禁水6小时，6小时后可进食少量米粥，7天可进食半流质饮食，如面条、米粥等。饮食需清淡，避免辛辣、刺激、过硬的食物，以免损伤创面，造成二次出血，影响愈合。此外，患者术后常有恶心、呕吐等反应，可将带有摄像头的软管从口腔内拔出，待拔出后1-2小时即可进食，以免发生呛咳、误吸等情况;

2、康复饮食：患者术后身体机能逐渐恢复，尤其是咀嚼功能和吞咽功能，需要进行康复训练，建议进食后采用坐位或半坐位，可进食少量米饭、馒头等，根据身体状况，逐渐过渡到正常饮食，不可操之过急。饮食需采取均衡的饮食结构，保证营养充足、均衡，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等，满足患者身体所需的营养需求;

3、口腔修复科：口腔修复科是一门针对牙齿缺失、畸形，或牙齿缺损等进行修复的科室，包括安装、烤瓷、全瓷等材料，可修复患者牙齿缺失的情况，患者可根据自身情况，在医生指导下选择合适的材料进行修复;

4、口腔正畸科：口腔正畸科是针对牙颌面畸形进行矫正的科室，包括上颌前突、下颌前突、双颌前突等，患者可根据自身情况，在医生指导下选择合适的矫正方式。

此外，患者在术前应了解手术的风险，并做好心理准备，应了解手术的流程、术中和术后可能出现的情况，以及可能出现的并发症等，做好心理准备。

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