胃癌患者吃一些调料,对身体是有一定益处的,但调料的选择要因人而异,不能一概而论。具体的调料可分为酸性调料、碱性调料、富含蛋白质的调料、富含维生素的调料,以及温热性调料等。
1、酸性调料:如陈皮、山楂、话梅等,胃癌患者可适当食用,有助于增加食欲,还可以促进消化液的分泌,帮助消化;
2、碱性调料:如海带、马齿苋、黄瓜、苦瓜等,多吃碱性食物有助于中和胃酸,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,有利于促进疾病的恢复;
3、富含蛋白质的调料:如大豆、豆腐、鸡蛋清等,此类食物含有丰富的优质蛋白,可补充身体所需的营养,有助于病情的恢复;
4、富含维生素的调料:如菠菜、番茄、白菜等,多吃富含维生素的调料,可促进新陈代谢,增强体质;
5、温热性调料:如姜、辣椒、花椒、胡椒等,适当食用可以驱寒暖胃,对胃癌患者的消化吸收有一定的帮助。
另外,胃癌患者的饮食要注意色、香、味,以及进食量,要坚持低盐、低脂、易消化的原则,避免熏酱、烧烤等食物,以及过冷、过热、过硬、过辣等刺激性食物。还要注意补充丰富的营养,如水、牛奶、鸡蛋等,以及适当的锻炼,但要注意休息和保持良好的心态。
此外,胃癌患者还要积极配合医生进行治疗,包括手术治疗、放疗、化疗、靶向治疗等,尽量改善预后,延长生存时间。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。