肾衰竭患者不建议食用桂花。
桂花中含有鞣酸等物质，可能会与体内的钙离子结合形成难以溶解的化合物，增加结石的风险，而肾衰竭患者的肾功能已经受到损伤，无法有效排除体内的废物和毒素，因此食用桂花会加重肾脏的代谢负担，延缓疾病的恢复进程。
肾衰竭患者在饮食方面应特别注意，避免摄入高钾食物，如香蕉、橙子等，以免引起电解质紊乱。
对于肾衰竭患者来说，合理的饮食管理至关重要，既要保证营养均衡，又要控制水分和盐分的摄入量，以减轻肾脏的负担，延缓病情进展。
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很多肾衰竭患者都有这样的觉悟：饮食方面再不能随心所欲了。但正由于部分患者对饮食问题的过度关注而不慎走进误区。甚至有患者坚持“滴盐不进”。肾衰竭患者到底应该如何对待“禁盐”和“限水”？本期“健康流言终结者，39健康网特别邀请了广州市第一人民医院大内科主任兼肾内科主任傅君舟来消除我们的疑惑。
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