荞麦面属于粗粮,具有健脾消积下气、宽肠、解毒敛疮等功效,对于治疗骨质增生帮助较大,但需要注意,食物的功效非常有限,不能起到治疗骨质增生的作用,患者应在医生指导下进行规范治疗。骨质增生是一种不可逆的过程,因此不能通过吃荞麦面来治疗骨质增生。
1、健脾消积:荞麦面中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、铁、钙、镁,以及多种维生素,如烟酸、核黄素、芸香素、槲皮素、皂苷、苹果酸、芸香苷等,具有健脾消积的作用,能够改善脾胃虚弱导致的积滞饱胀等症状,对骨质增生的患者有一定好处;
2、宽肠:中医认为骨质增生的形成与痰湿瘀血阻络、气血运行不畅等因素有一定关系,而荞麦面具有清利湿热、宽肠、行气、化痰、敛疮等功效,对因痰湿瘀血阻络、气血运行不畅引起的骨质增生有一定的缓解作用;
3、解毒敛疮:荞麦面中含有黄酮类等物质,具有一定的抗菌、抗炎作用,能够抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等致病菌,因此有一定的解毒敛疮作用,可缓解骨质增生引起的皮肤瘙痒等症状;
4、其他:中医认为骨质增生多由先天不足、气血亏虚、后天失养、外伤等因素引起,与脏腑功能减退、气血失调有一定关系。而荞麦面中含有烟酸、核黄素、芸香苷、皂苷等物质,具有一定的抗氧化、抗炎等作用,因此可能会缓解骨质增生的症状。
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