尿酸高都吃什么饭菜好

尿酸高的患者可以适当进食大部分低嘌呤或低糖的食物，主食可较多选择糙米、米糠等，而蔬菜类可以选择多吃一些碱性类蔬菜，如白菜、茄子、土豆等，还可适当食用低嘌呤的水果、蔬菜，但要注意尽量避免食用动物内脏。

1、主食类：大部分糙米、小米、大米中嘌呤含量较低，尿酸高的患者可以适量进食。而且糙米、小米、大米中还含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，对人体有一定的好处，可以适当进食;

2、碱性类蔬菜：如白菜、茄子、萝卜等，含有较多的钾、磷、镁等营养元素，可以中和尿酸，尿酸高的患者可以适量进食;

3、低嘌呤的水果、蔬菜：如苹果、草莓、葡萄、萝卜、西红柿等水果和蔬菜，嘌呤含量较低，尿酸高的患者可以适量进食，基本不会诱发或加重痛风，且其富含的维生素、微量元素等对人体有益，可以适当进食;

4、低嘌呤的动物内脏：一般包括猪肝、鸡肝、猪肾、羊肝、鸭肝等，以及扇贝、牡蛎、螃蟹、虾等海鲜类食物，其嘌呤含量较高，尿酸高的患者要尽量少吃，以免引起尿酸进一步升高。

尿酸高的患者需要注意饮食结构合理，除适当进食主食外，还要注意适当进食碱性食物，如油菜、白菜、胡萝卜、碱面等，有助于平衡尿酸。此外还要注意食材的烹饪方式，多选择煮、蒸等方式，如煲汤、清蒸等，避免进食烧烤、麻辣烫、腌菜等刺激性食物，否则容易增加尿酸含量，不利于病情的控制。

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