吃烫的东西会胃癌嘛吗

长期摄入超过65℃的热饮与食物可能增加罹患食管癌的风险，但并不一定会发展为胃癌。

热饮和热食会导致食管黏膜上皮细胞受损，增加癌变概率。胃癌的发生通常涉及多种复杂因素，如幽门螺杆菌感染、遗传等，单纯由进食温度过高引起胃癌的情况较为少见。因此，虽然高温度食品与食管癌之间存在关联，但并不意味着一定引发胃癌。

若患者既往有慢性胃炎、胃溃疡或家族史，则风险可能会有所增加。

建议在日常生活中注意饮食习惯，避免长时间食用过烫的食物，并定期体检以监测消化道健康。

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