稻盛和夫甲状腺癌症

稻盛是稻谷的种植单位，主要用于种植，而我国是一个农村小麦主要种植地。因此，这里的稻盛可能是指农村小麦，而农村小麦的致癌物又分为植物性致癌物、动物性致癌物，致癌物是指致癌物中的某些物质，主要包括烷化剂、酰化剂、金属类、碱基类和氮芥类。

1、植物性致癌物：主要是含有萜类的物质，如原木质素和甾醇等。此类物质的致癌能力较强，在植物中进行致癌，主要包括呋喃豆香素、呋喃木素、β-谷甾醇、芥子油等。此外，农村小麦中还含有一种致突变物，可能会引起细胞的恶性转化，从而导致植物性纤维瘤;

2、动物性致癌物：主要是人类食用的雌性哺乳动物的肉，以及含有雌性素的蛋和奶。动物性致癌物相对于植物性致癌物而言，危险性更大，而且动物性致癌物不仅能够导致肿瘤的发生，还能够导致肿瘤患者死亡。其中主要包括鱼类、肉类、油脂类、坚果类、蛋类以及香烟、酒等，另外还有部分野生的植物中存在一定的致癌物;

3、植物性致癌物：主要是可分为化学性致癌物和非化学性致癌物，化学性致癌物包括多环芳烃、烟碱、氮芥等，非化学性致癌物主要有微量元素和氨基酸。而日常生活中常见的植物性致癌物有黄曲霉素、黄米霉素、芥子油等，还有部分植物的毒性物质，如苏铁苷、千里光等;

4、其他物质：主要包括微量元素、维生素等营养素，以及天然气体。

由于农村小麦的致癌物较多，因此，在日常生活中要注意尽量避免食用农村小麦，或者选择种植植被。此外，在购买蔬菜、水果时，建议选择正规厂家，以免选购到有毒、有害的蔬菜、水果。

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