术后皮肤过敏不能吃黑鱼汤。
术后皮肤过敏是由于机体免疫系统对外来物质产生过度反应，而黑鱼属于常见的致敏食物之一，食用后可能导致症状加剧。此外，从中医角度而言，该疾病在中医学中被称为“风疹”，主要由外感风邪所致，而黑鱼属寒凉之品，易助湿生痰，故不宜食用。
术后患者还应避免摄入可能引起过敏的食物，如虾、蟹等海鲜以及辛辣刺激性食物。
术后皮肤过敏期间，患者应注意保持患处干燥清洁，避免使用刺激性强的化妆品或护肤品，并按医嘱服用抗过敏药物治疗。
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