尿酸性肾病可以吃回锅肉吗

尿酸性肾病患者不可以吃回锅肉，回锅肉是由牛肉、羊肉、猪肉等红肉加工而成，其嘌呤含量较高，属于高嘌呤食物。尿酸性肾病患者吃高嘌呤食物后，会引起尿酸水平升高，从而导致病情加重。

1、高尿酸血症：尿酸性肾病是由于长期的高尿酸血症，导致尿酸盐结晶沉积在肾脏而引起的病变，患者的肾脏会出现少量尿蛋白，此时需控制嘌呤摄入。因此不建议尿酸性肾病患者吃回锅肉，以免引起尿酸持续升高，导致病情加重;

2、痛风：痛风是由于长期的高尿酸血症，导致尿酸盐结晶沉积在肾脏，从而引起的一种疾病。痛风患者也不可以吃回锅肉，因为痛风与尿酸高密切相关，尿酸高是由于尿酸代谢异常引起，而回锅肉嘌呤含量较高，吃回锅肉可能导致尿酸持续升高，从而导致痛风加重;

3、高尿酸脂血症：是由于摄入高脂肪、高胆固醇的食物导致，如肥肉、猪肝、羊肝等，而回锅肉含有较高的油脂，吃回锅肉可能导致血脂进一步升高，从而导致高脂血症加重;

4、其他：由于尿酸性肾病患者的肾功能减退，排泄尿酸的能力减弱，而且大量的蛋白从尿中丢失，容易引起低蛋白血症，此时需控制蛋白质的摄入。因此，尿酸性肾病患者不可以吃回锅肉，以免导致病情加重。

尿酸性肾病患者除了不可以吃回锅肉外，也不可以吃动物内脏、海鲜、豆制品等食物，以免加重肾脏负担，导致病情加重。建议尿酸性肾病患者以低脂、低嘌呤饮食为主，可以进食新鲜的蔬菜、水果等，保持营养均衡，有利于疾病的恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。