老人晚年饭量和寿命有关？医生提醒：能吃不一定是福，吃这些最好

俗话说：“家有一老，如有一宝”，但68岁老周对此却有不同的看法。以下是老周自述：

生老病死是人之常态，每个人都都有老的一天，上了年纪之后人人都想着老有所依，做晚辈的自然也是能理解的。但是在我看来，老人太高寿了并不是一件好事。

我的老父亲，今年88岁，74岁那年得了脑血栓，虽然命是保住了，但是半身不遂、瘫痪在床，我们家有四4个兄弟姐妹，大家就轮流照顾着，讲真的非常非常累。

而且我自己年纪也上来了，身体状况不是很好，每次轮到我照顾他时，真是累得气喘吁吁，他脾气还不好，有一点不对，就开始破口大骂，心里憋着气还得伺候他。

我觉得长寿的老人，如果自己能够生活自理，倒不是什么祸事，但也称之不上什么福气，老人自己遭罪，小辈们也跟着受罪。

一、老人活到多少岁算长寿？越长寿越好吗？

据国家卫健委发布的《2021年我国卫生健康事业发展统计公报》数据显示：我国居民人均预期寿命2020年是77.93岁，2021年是78.2岁，如果活的岁数超过平均寿命就属于长寿。

人们总是羡慕长寿者，想着能活得久一点、更久一点，但事实上人的寿命真的是越长寿越好吗？

据发展心理学家让.皮亚杰指出：在如今的科学、医疗条件下，人类生命质量会在70-75周岁快速下降，人类的理想寿命是65-70周岁。超过这个年龄，人类就会承受各种疾病的折磨，有的甚至还会失去记忆力和正常的自理能力。

随着人口老龄化态势的加剧，我国已进入老龄社会，“老年综合征”一词逐渐进入大众视野。

北京老年医院宋岳涛医生指出：老年综合征是由于多种诱发因素或病理因素导致的老年疾病或症状，像老年跌倒、老年痴呆、老年抑郁、老年便秘等症状，这些症状很难治愈或解除。

老年综合征会严重影响老年人的生活能力和生活质量，甚至会缩短老人的健康希望寿命。

其实老人活到多少岁最好是没有标准的，健康的度过晚年是最重要的，对于已经出现老年综合征的老人，一定要尽快到医院就诊治疗。 

二、英国研究发现：吃得少一点，寿命会更长

英国伦敦大学学院健康老化研究所的一项研究发现：饭量减少40%能够让寿命延长20年。减少饭量有下面这几个好处：

1、延缓衰老

摄入人体的食物会转化为能量，并产生氧自由基，氧自由基过多就可能导致“氧化应激反应”，从而增加炎症、基因突变等的风险，还会损伤组织、细胞，加速人体的衰老。

2、预防老年痴呆

据统计，30%-40%的老年痴呆患者在年轻时都有长期饱食的习惯。吃得太饱，大脑中的纤维芽细胞会增长数万倍，从而引发大脑皮质血氧供应不足、脑萎缩，就可能被老年痴呆盯上。

3、预防肥胖

发表在《细胞代谢》上的一项研究指出：限制热量能降低早亡风险。研究人员通过对受试者的代谢测量、氧化应激测量发现，限制热量两年后每人体重减少18斤，也就是少吃能预防肥胖。

4、降低炎症水平

中国科学院大学教授曲静在研究中发现，限制热量能抑制衰老过程中炎症反应的增加。细胞衰老时会分泌很多炎性因子、趋化因子，从而产生慢性炎症反应，时间长了就可能诱发关节炎、帕金森病、动脉硬化、老年痴呆等疾病。

当然少吃并不是说吃的越少越好，而是吃到7分饱为宜。七分饱是指胃里没有感觉填满，但是对食物热情下降，这个时候不再进食既不会觉得饿，也不容易变胖。

三、医生：老人能吃不一定是福，吃这些最好

老年人本身代谢率比年轻人低，而且体力活动变少，能量消耗也比较少，吃太多的话会转化成脂肪存于人体内。

中南大学湘雅二医院老年医学科副主任护师张孟喜指出：老年人要多补充下面这几种营养！

1、维生素

维生素有助于增强抵抗力、促进老年人健康、延缓衰老，像绿叶菜、水果、粗粮、豆类、瘦肉等食物中都含有丰富的维生素，必要时也可以遵医嘱补充维生素制剂。

2、微量元素

适当补充铁、钙、磷、碘等微量元素，有助于人体健康。像鱼、蛋、豆类、奶类、动物肝脏、海带、蘑菇、核桃、芝麻、花生等食物都有微量元素，可以适当食用。

3、蛋白质

蛋白质摄入充足能够延缓衰老，增强抗病能力，像豆制品、肉类、蛋类、乳类等食物中都含有丰富的蛋白质，适合老年人食用。

4、水分

建议老年人每天饮水量控制在2000毫升左右，饮水量不宜过多或过少，过多可能会增加心脏、肾脏的负担。

很多人都追求长寿，但据心理学院分析人类理想的寿命是65-70岁，过了这个年龄后，很容易被各种疾病缠上。

想要拥有高质量的老年生活，吃好很重要，建议平常吃的少一点，多补充维生素、微量元素、蛋白质、水分等。

参考资料：

[1]《我国居民人均预期寿命提高》.新华社.2022-07-12

[2]《科学家证实：吃得少一点，更长寿！到底该吃多少？怎么吃更合适？看这篇就够了~》.我是大医生官微.2020-10-02

[3]《老年人如何健康饮食？这些要点您都要知道！》.中南大学湘雅二医院服务号.2021-09-24

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