肌酐高怎么控制饮食

肌酐是肾功能的一项指标，在临床上常用于评估肾脏的滤过功能。如果出现肌酐高的情况，则提示可能存在肾小球病变或肾小管病变，患者需注意低盐、低脂、低蛋白等饮食，并补充维生素及微量元素。

一、限制盐的摄入量

每日食盐摄入量应低于4g，避免食用腌制食品，如咸菜、腊肉等，以免增加水钠潴留的风险，加重水肿和高血压的情况。

二、减少脂肪的摄入

建议每天脂肪摄取总量不超过总热量的20%，并优先选择植物油，例如橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的油脂，在烹饪时要少用动物性油脂。

三、减少蛋白质的摄入

1.优质蛋白：由于大部分尿毒症患者的残存肾功能较少，所以日常生活中需要尽量选择一些高质量的蛋白质来吃，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以给身体提供充足的营养物质，增强体质。

2.中等蛋白：对于症状较轻的患者来说，可以选择适量的中等强度的蛋白质，如豆腐、鱼肉等。

3.低蛋白饮食：若患者有明显的氮质血症，此时则应该适当进行严格的低蛋白饮食，以玉米、白薯、马铃薯为主，同时还要严格控制水分和磷的摄入。

四、补充维生素及微量元素

在保证充足碳水化合物供应的前提下，可给予复合维生素B、叶酸、吡拉西坦等药物改善脑代谢，也可使用碳酸氢钠纠正酸中毒，以及葡萄糖注射液改善离子紊乱等情况。

此外，肌酐高的患者还应注意休息，避免剧烈运动，定期复诊。

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