临床上并没有孕妇绝对不能吃的蔬菜,只是有些食物可能会引起不适症状。大多数的蔬菜对孕妇和胎儿的影响不大,可以适量食用,如芹菜、菠菜等绿叶蔬菜以及胡萝卜、西红柿等根茎类蔬菜;但是要注意少吃可能诱发过敏反应或导致腹泻的蔬菜。
一、易诱发过敏反应的蔬菜
如果孕妇是过敏体质,在怀孕期间要尽量避免进食容易引发过敏的食物,比如竹笋、莴苣、荠菜、蘑菇、香椿芽等,以免出现皮肤瘙痒、红斑、风团等症状,严重时还可能导致呼吸道水肿甚至休克。
二、易导致腹泻的蔬菜
1.苦瓜:属于寒凉性的蔬菜,不建议脾胃虚寒或者体寒的孕妇过多摄入,否则有可能会导致胃肠道受到刺激,从而出现腹痛、腹泻的情况。
2.莲藕:性寒凉,若孕妇大量吃会伤及脾胃,尤其是孕早期妇女最好不吃莲藕,因为此时吃大量寒凉食品,可引起腹泻或消化不良,给脾胃功能带来不利影响。
3.生菜:性质偏凉,胃肠虚寒的孕妇最好不要多吃,特别是大便次数较多者,过食生冷滑利之品更为不宜。
4.白萝卜:具有顺气、助消化的功效,但其性偏凉而消滞,对于产后的女性来说,吃太多可能会造成下泻,所以产妇坐月子期间应该少食。
5.山楂:含有大量的鞣酸、有机酸等成分,有收敛及收缩血管作用,若孕妇过量食用后可能会导致流产等情况发生。
6.马齿苋:营养丰富,药用价值高,但马齿苋属寒凉滑肠的食材,可导致拉肚子、腹部发炎等问题,因此一般不建议孕妇食用。
7.芦荟:由于孕期身体比较特殊,抵抗力较低,而芦荟中的蒽醌衍生物能够引起肠蠕动加强,促进通便,若孕妇服用不当,就很容易产生腹泻的症状。
此外,像蕹菜、黑木耳、空心菜等水产品如海鱼、海带等都可能会导致孕妇出现过敏反应,应谨慎食用。虽然大部分的蔬菜都可以适量食用,但是如果孕妇在食用某种蔬菜之后出现了明显的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等消化道不适症状,则需要停止继续食用该种蔬菜,并及时到医院就诊,以明确诊断并进行针对性治疗。
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