肝硬化胃静脉曲张出血患者不建议摄入酒精饮料，因为其可能导致胃黏膜损伤和血压下降。
酒精可直接损害胃黏膜屏障，促进胃酸分泌，加剧胃黏膜炎症反应，从而加重胃静脉曲张的程度。此外饮酒后会导致毛细血管通透性增高，引起血容量降低，进一步升高门脉压力，促使胃静脉曲张破裂出血。
肝硬化胃静脉曲张出血的治疗需个体化评估，对于轻度活动性出血者，可以考虑使用非选择性β受体阻滞剂进行止血治疗。
在饮食方面，肝硬化胃静脉曲张出血患者应避免食用粗糙、坚硬的食物，以免加重胃黏膜损伤，影响病情恢复。
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