脚气病

夏季的来临最容易有许多关于夏季专属的疾病，例如是“冰箱病”、“凉席病”、“脚气病”等等，这些病究竟是怎样出现呢？有什么症状呢？如何防治呢？在这里为大家一一介绍。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功效而必须从食品中得到的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育历程中发挥着紧张的作用。(#画中画广告#)举行一个小自测，看看你缺什么维生素?缺乏维生素a眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。缺乏维生素b1手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙...

如果发现自己脾气变坏，那很可能是因为体内缺少了维生素b，而每天吃一两粗粮，则可以让脾气好起来。美国研究人员临床研究发现，缺乏维生素b的女性脾气暴躁、神经过敏、喜怒无常。维生素b缺乏还可能引起脚气病，并影响心脏健康。

[导读]： 人体每天对维生素的需要量很小，不能靠食欲感觉到维生素的不足。随着工作节奏的加快和食品的丰富，生活中很容易发生维生素的缺乏。这是由于大部分零食、饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品所含的维生素都很少。(#画中画广告#)信不信由你 贪吃零食让人易患癌症人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预防癌症发生的重要作用。许多调查也证明，...

红豆。红豆性味甘、酸、平，具有强心、消除疲劳，预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。

凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。羊肉好吃应适可而止羊肉甘温...

在冬季里，羊肉备受青睐。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

婴儿脚气病多发生于l岁以内，可累及消化、神经和循环系统。严重者，体温下降、全身冰冷、口唇及指甲发紫、全身水肿、血压降低，最后可因呼吸困难和心力衰竭而死亡。该病的发生主要与喂养不当有关，倘若婴儿不能及时从母乳或膳食中得到足够的补充，就会导致脚气病。(#画中画广告#)婴儿脚气病多发生于l岁以内，可累及消化、神经和循环系统。临床上以消化系统症状为主，如恶心、呕吐、厌食，常伴有腹痛、轻度腹泻或便秘、腹胀等...

在冬季里，羊肉备受青睐。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。