维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功效而必须从食品中得到的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育历程中发挥着紧张的作用。
举行一个小自测,看看你缺什么维生素?
缺乏维生素A
眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。
缺乏维生素B1
手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏维生素B2
患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚,应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
缺乏维生素B3
缺乏维生素B5
缺乏维生素B6
肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者,应增补B6片剂。
食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者,应多服动物肝脏、酵母。
缺乏维生素C
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。
缺乏维生素D
头部多汗,儿童易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。
缺乏维生素E
四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者,应多食种种绿叶蔬菜、植物油。
缺乏维生素K
出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。
缺乏维生素M(叶酸)
怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神担当损者,应增补维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。
服用维生素应细致
要是在枵腹时服用维生素,会在人体还来不及吸取使用之前即从粪便中排挤。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才气被胃肠黏膜吸取,应宜饭后吃用,才气够较完全地被人体吸取。
维生素都“住”在哪?
维生素A:动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。
维生素K:绿叶蔬菜中。
不要把维生素当成“补药”
食用奇怪蔬菜和水果是最简略而宁静的增补维生素的要领,万万不要恒久大剂量服用维生素保健品哦!
维生素是人体的七大营养素之一,如今已经发明的维生素有20多种。它们都是维持人体构造细胞正常功效必不行少的物质。因此,很多人把维生素看成一种“补药”,以为维生素多多益善。实在否则,盲目乱花维生素,一定会使维生素走向其反面--危害康健。
(实习编辑:刘秀琳)
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维生素B2又称核黄素,它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏,就会影响体内生物氧化,造成代谢障碍,出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。
擅长领域:擅长治疗外感热病、上呼吸道炎、鼻炎、支气管炎,慢阻肺,肝炎、胆囊疾患、消化道溃疡、慢性胃炎、结肠炎、各种老年病,泌感、结石,风湿痹症、眩晕、痛症等杂病。对小儿四时感冒、咳喘、厌食、虚汗、肾炎及皮肤科常见病也有较好疗效。
擅长领域:擅长治疗消化系统疾病(胃肠肝胆等)、风湿痹病、鼻炎、咽炎、咳嗽、头痛、眩晕、耳鸣、心悸、冠心病、失眠、虚证及小儿感冒、咳嗽、纳呆、腹痛、腹泻、便秘等病证。
擅长领域:感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症,对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法,并专于术后体质调理和亚健康保健。