食道位于人体中部,是连接口与胃的过渡性器官,它极易受到饮酒的印象而出现癌症,如果每天饮酒,食道癌的发病风险会直线上升,尤其是饮酒易脸红的人更要注意。专家认为,应当配合内视镜进行检查,发现早期食道癌并良好进行治疗。想要预防食道癌,控制酒精的摄入非常重要。
食道约长25厘米,是直径约2-3厘米的筒状器官,食道壁厚度约0.4厘米,在食道壁上发生的癌症通常被称为食道癌。日本京都大学武藤学教授在研究中将1000名正常人的食道同330名食道癌患者的食道通过内视镜进行了详细对比,并将食道受损程度分为3个阶段,将食道的受损程度与人饮酒时脸红的程度进行了联系比较。
如果将饮酒量分类为每天1小瓶、2小瓶、4小瓶和零,再各自同脸红的程度进行组合就能得出不同的食道癌风险数据。其中,喝酒不会脸红及每天饮酒量为0的人食道受损程度最低,食道癌风险也最低;相比之下,食道受损程度最高的人是喝酒容易脸红及一天要喝4小瓶酒的人,相比前者,这类型的人患食道癌的风险增加了1721倍。而容易脸红的人每天喝2小瓶食道癌风险增加751倍,1小瓶则增加30倍。尽管喝酒不脸红的人患食道癌的风险没有喝酒容易脸红的人风险高,但如果每天喝4小瓶酒,食道受损程度严重的话,患食道癌的风险也会增加516倍。
喝酒是否容易脸红与人体体质有关。酒精会在人体体内分解为有毒物质甲醛,再进一步被分解为无害的醋酸和水。对于喝酒容易脸红的人来说,说明体内缺乏分解酶,这导致甲醛会在身体中滞留较长时间才能被分解,甲醛对于身体的伤害也更大。即使是喝酒不容易脸红的人,即使他们的酒精分解能力良好,如果过量饮酒,也会因身体需要大量处理甲醛而加重肝脏负担,影响健康。
除了饮酒外,喜爱吃热食也非常容易对食道造成损伤,增加食道癌风险。根据日本国立癌症研究所癌症对策信息中心的数据,在确诊食道癌后的5年相对生存率数据上,女性较男性更高,而食道癌相比胃癌、大肠癌等其他器官的癌症,生存率大幅下降。有专家认为,这是因为食道癌会向附近的淋巴结转移,导致治愈格外困难,因此生存率也更低。
目前,食道癌的治疗有早期内视镜手术法、抗癌制剂及化疗等诸多手段,在食道癌预防方面需要注意日常生活中尽可能禁烟、禁酒,不吃过烫的食物,注意定期进行食道检查,在发现异常的早期尽快进行医疗干预,有助于预防食道癌。
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近年来,“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传,山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示,这真的不是开玩笑,已有研究调查显示,在喝酒脸红的人群中,患食道癌几率是正常人的6~10倍。