肠胃大塞车 先清后补最聪明

　　过年大进补 营养未吸收竟造成体重负担

　　最近家庭主妇开始准备採买年货，围炉必吃的猪蹄膀、佛跳牆、米糕和八宝甜品等传统年菜，几乎都是高油、高盐、高糖的料理，一餐热量动辄超过3千大卡，只要连续6天、每天吃1次，体重就会飙升2公斤。其实，利用过年期间大进补，却发现营养不但未被吸收，反而造成体重负担，到底出了什麽问题？

　　根本原因在于增进健康之前，一定要“先清再补”，因为人体如同一个空间有限的空杯子，许多人只是一味进补，包括食补、猛吞保健食品等，只有“加”进的概念，却没有“减”掉不必要物质的认知，于是在体内这个空杯子内，不知不觉竟然累积许多污垢与残渣，杯子早已经变葬变质，即使再灌注更多的食物与营养，也就无法承受消化吸收。

　　建立“先清后补”新概念　发挥养生保健好处

　　如何才能使摄取的营养成为身体所必须，而且能充份被利用吸收，进而发挥功效？关键在于建立“先清后补”的新概念，此观念很简单，在中医理论中也可发现此“先排废，后调理”的理论，都强调“代谢”的重要性，并且由内而外调整体质，能够健康补身。

　　以肌肤衰老来说，不只是表面，更源自于内在新陈代谢失衡，如果只依赖补充营养，其实是捨本逐末，不如採用“先清后补”的方法，先排出细胞中的沉淀的负能量，打开肌肤通道，然后再补充营养，这样才能使肌肤从根活化。

　　顾好肠胃健康　也要遵循先清后补的道理

　　过年期间最怕补过头，造成肠胃拉警报！所以，肠胃健康与否，也应该遵循同样“先清后补”的道理，唯有落实“加”与“减”的基本功法，才能使摄取的营养充份被利用吸，成为健康的基础，也才能发挥养生保健的妙用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。