枸杞补肾功能正在进行临床验证

　　长在荒地、戈壁滩的枸杞，因为经过强烈的日照和昼夜温差，营养价值大大提升。早在《神农本草经》中便有记载：“枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病”。现代科学研究表明：枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。在近日举行的枸杞节上，暨南大学中西医肾病专家孙升云教授透露，枸杞补肾功能正在进行临床验证。

　　专家称枸杞能缓解肾虚

　　提高睡眠质量

　　枸杞，被称为“中国玛卡”，以其特有的养生功效为消费者熟识。一直以来，青海枸杞因其高品质而闻名全国。据测定，青海枸杞的主要活性成分枸杞多糖含量高达8.3%，显著高于宁夏、内蒙古、新疆等地。在本届枸杞节期间，来自全国各地的医学、营养学和枸杞行业的专家学者汇聚枸杞汁补肾论坛，重点针对青海枸杞这一中药食材的补肾功效与安全性进行探讨。

　　据暨南大学中西医肾病专家孙升云教授介绍，暨南大学临床医学研究院目前正使用大漠红100%枸杞汁开展肾虚及肾病临床使用效果研究。在谈到对青海枸杞的功效认知时，他说：“我们当初使用枸杞汁作为临床研究试剂，正是看重了青海枸杞的药用价值。枸杞汁上市后曾展开了为期半年的人体实验研究。结果表明，饮用后可显著改善早泄症状，对成年男性性交满意度、性欲、勃起功能总体满意度的提升还是具有较明显的作用，能有效缓解肾虚带来的睡眠质量下降、腰酸腿软等症状，对肾健康的保护有积极作用，有助于提高身体机能，饮用枸杞汁还有助于中老年人提高机体抗氧化能力，从而延缓衰老。”

　　青海枸杞产业有品质优

　　枸杞的生长环境决定后期疗效。柴达木盆地是中国四大超“净”区之一，这里的高原地理环境和昆仑山雪水水源十分有利于枸杞生长。虽然青海枸杞是后起之秀，但优越的自然条件和坚持有机种植让青海枸杞成为国内最优质的枸杞之一。

　　青海省林业科学研究所副所长王占林告诉记者，柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准，因此在行业内很受欢迎。据统计，2014年，青海省枸杞出口达到880多吨，有机枸杞出口占全国90%以上，成为中国有机枸杞主要出口地。

　　但青海枸杞有品质无品牌，是当前青海枸杞企业面临的棘手问题。青海大漠红枸杞有限公司董事长邱雪梅说，青海的枸杞做枸杞糖连白糖都不用加，但由于品牌认知度低，缺乏成熟、能叫得响的品牌，在与宁夏地区共同面对外部市场时，极有可能导致好产品、好牌子卖不出好价钱。

　　海西州农牧局局长刘国顺认为，从某种意义上说，枸杞产业就是品牌产业，从源头上提高质量，打造高品质、高质量内涵的品牌，是青海枸杞企业走向全国的最好选择。

　　枸杞生产企业亟需转型深加工

　　近年来，在青海省委省政府的高度重视下，青海省枸杞产业在品种优良化、生产规模化和产品品牌化等方面得以不断强化，已经形成富有特色的枸杞产业布局。目前青海枸杞产值已经达到40亿至50亿元人民币，出口创汇1000多万元，成为中国有机枸杞主要出口地。随着枸杞产业经济的不断壮大，青海省政府鼓励枸杞生产企业向枸杞深加工领域转型，在加大经济增收的同时扩大青海枸杞国内市场占有率。

　　在这一背景下，开发枸杞深加工项目、提高枸杞产品附加值，成为众多青海枸杞企业发展的新目标。注册于海西州诺木洪枸杞产业园的青海大漠红枸杞有限公司便依托于柴达木枸杞资源优势，革新传统枸杞食用方式，开创了100%枸杞汁新品类，使柴杞功效得到最大程度释放，成为国内首家零添加非浓缩还原100%枸杞汁生产企业。

　　业内专家认为，在如今“一带一路”合作战略背景下，青海枸杞产业应以枸杞药用价值为突破口，借机发展以枸杞等为主打的绿色产业。