如今患上高血压的人大多都是年纪稍微大一点的人，大多数病人有个共同点就是饮食没有规律。事实上，高血压是一种慢性疾病，并且是很难很快治好的，所以生活当中的很多细节都需要注意的。我们都知道患有高血压的病人胆固醇不能太高了，那么高血压能吃鸡蛋吗？
人们之所以会反对高血压的病人吃鸡蛋是因为他们认为鸡蛋含胆固醇过多，易引起血管硬化之故。那我们就从鸡蛋的含量来剖析这个问题，二两鸡蛋胆固醇的含量有六百八十毫克，那么就是说，要是一个鸡蛋是一两的话，就含有三百四十毫克的胆固醇。人们吃鸡蛋的话，并不是百分比能吸收的，一般是吸收百分之五十到七十这样，所以吃一个鸡蛋大概就只吸收了一百七十到二百三十八毫克胆固醇。人体血中胆固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克，高血压患者的胆固醇最好不要超过三百毫克。
一个人要是有一百斤的话，大概就会含有两千五百毫升的血浆，那这个人要是吃一个鸡蛋的话，他的一百毫升血里面的胆固醇量就会多七到九毫克，事实上对身体里面总胆固醇的含量影响并不会很大。并且，鸡蛋的营养是很高的，其中所含的卵磷脂还有促使胆固醇脂化，这样能帮助胆固醇排出体外。
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杨庆玺
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