秋季吃什么好降火？

　　秋季干燥上火要吃什么降火呢？

　　1、海藻

　　海藻类食物富含各种营养物质，如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。海藻食物中含有丰富的可溶性纤维海藻糖酸，能够保护人体免受辐射的伤害。

　　2、 大蒜和洋葱

　　大蒜和洋葱能使人恢复精力，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的作用，经常吃大蒜和洋葱对呼吸系统有利，能使人呼吸顺畅。

　　3、莲藕

　　莲藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

　　4、红枣

　　秋食红枣，能滋阴润燥、补肺益气等，它和银耳、百合、山药等炖在一起吃，效果更好。

　　5、芹菜

　　芹菜味甘苦，性微寒凉，不但具有清除肝火，通顺血脉的功效，而且它还对头晕，牙龈肿痛，面红目赤等症状有辅助的疗效。可以凉拌食用，也可以水煎饮。

　　挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。辨种类：市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓；黄心芹味浓、较嫩；白芹味淡、不脆；美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。

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