汤是传统烹调方式中的一种,和别的烹调方式比起来,它能够更好的保留食材中原有的营养,所以受到了不少爱好养生人士的欢迎,在不同的季节喝不同的汤,可以帮助我们生活的更加健康,那么霜降养生汤都有哪些呢?下面我们一起来了解一下这个问题吧。
1.山药老鸭汤
首先准备老鸭一只,将其切成块状,用清水清洗干净,然后用生姜腌制半个小时左右,放入锅中,加入料酒煮两分钟左右后捞起来,然后将山药清洗干净,刮去外皮,将其和鸭肉块一起放入到砂锅中,一次性倒入足够的清水,用大火煮开,约煮半个小时左右就可以了,最后将其捞出,加入少许的精盐和胡椒粉调味后就可以食用了。
2.白果排骨汤
首先准备两根排骨,然后将其切成段状,用清水冲洗后,将其放入锅中煮两分钟左右以后捞起,然后重新加入清水,把排骨和生姜以及葱白一起放进去,用大火煮,将白果清洗干净,待排骨煮熟的时候,将其放入,汤的颜色会变得更加的金黄,香味也会更加的浓郁,还可以加入适量的玉竹,这样可以让味道更加的鲜美。
要做出真正高质量的霜降养生汤,器材的选择也是十分重要的,比如说最好是选择砂锅,这样香味会更加的浓郁,食材也要尽量的新鲜,这样才能够保证营养和健康,汤对于养胃是有着极好的帮助的,如果您胃不好的话可以多煲汤喝。
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今天小三九将为大家来介绍一道能够养阴健脾,补血益气的花生莲藕鸭汤哈!我们都知道在秋季吃莲藕是最合适宜的了,那下面就跟着小编来看看如何将这当时食物做出适合节气的养生汤吧!