秋冬炖汤补肾的 附赠菜谱

　　 作为进补的黄金季节，一道滋补又美味的汤羹绝对是再好不过的了，食补永远是养生不可缺少的环节，好的食补是在滋补身体的同时能够给予我们美味享受，并且简单易掌握，让味道有了功效，让补品有了爱的含义，这才是秋冬进补最佳方式，下面，小编带你认识几道秋冬炖汤补肾的菜谱，为你爱的人洗手作汤羹，一起享受健康美味吧。

　　 1.珍珠杏仁豆腐汤

　　 原料：大杏仁，内脂豆腐，珍珠粉，葡萄糖粉

　　 制作方法：

　　 先把内酯豆腐小心写成块，可任个人喜好决定豆腐块的大小，内酯豆腐较细嫩，最好切大块，不易在炖煮过程中烂掉，起砂锅，将大杏仁放进水中煮去生，小心将豆腐放入，文火煮开后放入珍珠粉和葡萄糖粉，焖煮几分钟即可。

　　 2.花生猪蹄煲

　　 原料：花生，猪蹄，淮山药，葱，姜，蒜，料酒，盐

　　 制作方法：

　　 猪蹄洗净去干净毛，剁成小块备用，淮山药写成滚刀块，将花生，猪蹄块，山药块，和葱姜蒜一起放入砂锅中，加水，小火炖2个小时，调入料酒和盐调味。

　　 3.首乌鸽蛋汤

　　 原料：何首乌，熟地，鸽蛋，草菇，盐

　　 制作方法：

　　 秋冬炖汤补肾的汤中，这道最滋补，先将鸽子蛋煮熟，放冷水里泡一会，方便去皮。草菇去心洗净，砂锅箭何首乌和熟地，大约半小时后留下汁水，最后将何首乌和熟地的汁加上剥好的鸽子蛋还有草菇一起入砂锅文火慢慢炖煮，最后加盐调味即可。

　　 4.太子参炖柴鸡

　　 原料：太子参，柴鸡，葱，姜，蒜，料酒适量

　　 制作方法：

　　 柴鸡洗净后斩块，冷水下锅焯水，去掉脏浮沫，将太子参和焯水后的鸡块，葱姜蒜一起下砂锅清水炖至少2个小时候，用筷子插鸡肉，熟烂即可，加入料酒和盐调味。

　　 5.阿胶当归鹿肉煲

　　 原料：鹿肉，当归，阿胶，红枣，枸杞子，盐。

　　 制作方法：

　　 砂锅中当归和红枣箭汁，滤去杂质留下汁水备用，鹿肉切块后焯水，去浮沫，再换水焯水一次，换砂锅，加入当归、红枣及煎汁，加入焯过水的鹿肉，小火炖煮2小时候，检查鹿肉是否熟烂，加入盐调味。秋冬炖汤补肾的汤中，这道最滋补。