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蒲公英清热解毒抗氧化,但3种人喝了要坏事!

2017-12-2739健康网
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核心提示:“小小伞兵随风飞,飞到东来飞到西,降落路边田野里,安家落户扎根基。”这首脍炙人口的谜语说的就是蒲公英。在很多人眼里,蒲公英就是乡下路边、田野上随处可见的杂草。但在中医师眼里,蒲公英却是“人间仙草”。

  “小小伞兵随风飞,飞到东来飞到西,降落路边田野里,安家落户扎根基。”这首脍炙人口的谜语说的就是蒲公英。在很多人眼里,蒲公英就是乡下路边、田野上随处可见的杂草。但在中医师眼里,蒲公英却是“人间仙草”。

  蒲公英用作中药,始载于唐朝的《新修本草》。中医认为,蒲公英性寒、味甘苦,有清热解毒、消肿散结、利湿退黄等功效。经现代医学研究证明,蒲公英还具有较强的杀菌及抗病毒、利胆、利尿、健胃功效。

  

  蒲公英的功效与作用

  1.抗菌蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,其提取液在一定浓度下可抑制结核杆菌、杀死钩端螺旋体,对多数皮肤真菌亦有抑制作用。

  2.利胆保肝:蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用,可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。

  3.抗胃损伤蒲公英或党参、川芎、蒲公英配伍的复方煎剂均能明显减轻应激所致的人鼠胃钻膜损伤,使溃疡发生率和溃疡指数明显下降,而配伍成复方后抗溃疡作用更强。

  4.抗肿瘤:蒲公英热水提取液有一定抗突变作用,动物试验表明蒲公英根含有的三萜类化合物,对小鼠皮肤二阶段致癌有显著的抗癌作用。

  5.抗氧自由基作用

  蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基(简称:抗氧化)的作用,这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基,抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外,蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用,能减少黑色素的生成及色素沉着。

  蒲公英的吃法

  凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥水,再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

  煮汤熬粥:食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。

  蒲公英茶:干燥蒲公英75克,水1000毫升,将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮1小时,滤除叶渣,待凉后即可饮用。

  蒲公英不适合3种人吃

  1.肠胃虚弱的人

  蒲公英性寒,阳虚外寒、脾胃虚弱的人吃这种清热药物,容易出现拉肚子、恶心呕吐等症状,所以有胃肠痉挛等肠胃疾病的人不适合吃蒲公英。

  2.风寒感冒的人

  蒲公英是治疗热毒性疾病的,外感风寒或体寒造成的疾病使用蒲公英会适得其反。

  3.容易过敏的人

  容易过敏的人不要轻易尝试蒲公英。因为生活中有一小部分人喝了蒲公英以后可能会出现过敏的症状,甚至感觉浑身瘙痒难忍。临床中也有人注射蒲公英注射剂后出现面色发白打寒战的过敏反应。

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