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节后,你的胃还好吗?

2019-02-15 14:12:50保健与生活
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核心提示:春节期间,走亲访友避免不了聚餐饮酒,大家忙于聚会、暴饮暴食,打破了原先的饮食规律,引起肠胃不适、躯体失衡,很多人担心是“节后综合征”找上了门,小编就在这里给大家介绍一下胃的工作原理,明白了原理,自然就知道如何防病了。

  人的消化管从口腔开始到肛门结束,大约长10米。它是一条连续而且有弹性的管道,而胃是这条管道上最膨大的一段。胃上端与食管连接部叫贲门,下端与小肠连接部叫幽门。

  胃主要有贮存和消化食物两方面的功能。一个成年人的胃能容纳1500毫升左右的食物。如果有人一下子吃进两三千毫升的食物,并不是说此人胃就大,而是一边吃一边往下方的小肠里排了。

  通常食物进入胃5分钟后开始通过幽门向小肠流动。正常人饭后2~3小时胃内的食物就全部排空进入了小肠,然后,胃就在那里空闲着休息,等待下一次的进食。

  由此可见,一日三餐只是人们的习惯而已,只要你自己愿意,一日一餐或一日十餐都是可以的,只要胃舒服即可。同理,如果餐后胃半小时就排空了或5小时还不排空,都是不正常的。

  胃在休息时里面不是空的,而是有约50毫升的胃液。纯净的胃液是一种无色酸性液体,酸碱度为0.9~1.5。正常成人每天分泌的胃液量为1500~2500毫升。

  保持胃液的量和酸碱度对进入胃内食物的杀菌和消化是必备的条件。胃液多了少了或酸度高了低了,都是会出问题的。比如,胃液酸度过高,人会出现“烧心”;酸度不够,食物就不好消化,人会觉得“胃胀”。

  胃液正常时只能往小肠流,如果倒过来向食管反流,就会“烧”坏贲门和下端的食管,这时就叫作“胃食管反流症”。而小肠里的液体是碱性的,如果幽门口关不紧,倒流到胃里,对胃造成损伤,就造成反流性胃炎。

  我们的胃,每天在辛勤工作着。算一下,一个人每天消耗的食物和水大概有2千克,如果按75年计算,大约有55吨食物。所以,人到中老年后胃出现一些毛病是不足为奇的。

  其中,最多见的是慢性胃炎,约50%的成年人有慢性胃炎。不过,在正常情况下,胃上皮细胞每10天左右会更新一次,这种正常的细胞更新,保证了胃的屏障的特殊保护作用,才使胃壁免受有害物质的损伤。

  还有一种胃病胃溃疡。研究发现了引起胃溃疡的细菌为幽门螺杆菌(Hp),这个菌在胃里面感染就会导致胃细胞坏死,然后就会烂一个窟窿,就是胃溃疡。

  由于现在人们的工作生活压力都比较大,所以患胃溃疡的人很多。溃疡病并不可怕,也不用担心,通常7~10天就能修复。你越担心,它越不能好。安心休息,溃疡是可以自己愈合的。

  胃癌是怎么来的?它不是一天两天长成的,它的基础病变就是慢性胃炎。慢性胃炎本身不是癌,但它可能一点一点地变成癌症,速度很缓慢。慢性胃炎有萎缩性胃炎非典型增生胃炎,前者和癌没有直接关系,后者才跟癌有关系。

  胃里长癌,患者开始是没有任何感觉的,唯一的办法是做一次胃镜,判断一下胃里的细胞跟癌的距离是怎样的。只要定期做胃镜检查,就可以及时发现胃癌并积极治疗。

  番茄洋葱浓汤健胃消食

  材料:番茄2个,葱1根,洋葱半个,盐适量,高汤若干。

  做法:番茄洗净后用热水汆烫一下去皮,切块,洋葱洗净后切片,葱洗净切葱花;开火,放入高汤、番茄、洋葱片,先用大火煮开,再用小火煮30分钟,最后加盐、撒葱花即可食用。

  功效:生津止渴、健胃消食。

  此汤急性肠炎菌痢及溃疡患者不宜食用。

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