冬季食疗方法

冬季特点寒冷，万物团藏，生机衰退，传统的中医上认为冬季是最适合养生的季节，养生的原则应为避寒就暖，以藏为本。而养生上有一个重要的方式就是食疗，而食疗选择食物的基本原则就是因事因地制宜，因此下面的文章给大家介绍一下冬季吃什么能养生？冬季有什么适合食用的时令蔬果？以及推荐几种适合冬季养生的食疗方法。

冬季的时令蔬果有那些？

苹果。苹果素有“水果之王”的称号，富含丰富的矿物质元素、维生素等营养成分，能够提升机体免疫力、调节血脂降血压、对于糖尿病人也是友好型水果、糖尿病患者适量吃苹果还有助于血糖的调节。苹果成熟季节多在9月到来年1月，是冬季果蔬中必不可少的品种之一。

橙子。橙子成熟售卖的季节常在9月到来年1月，也是冬天最常见的水果种类。橙子中含有丰富的维生素C，有抗氧化、延缓衰老、提高身体免疫力的作用。冬季吃橙子，做法还可以非常多样，最简单的就是剥皮吃，还可以制作成橙汁，当作就餐饮品。

猕猴桃。猕猴桃自身种类繁多，酸酸甜甜味道鲜美，食用起来还方便，无需剥皮，直接用勺子挖开食用便可，营养价值也是非常丰富。

菠菜。菠菜属于养生届的“营养楷模”其富含丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、辅酶Q等多种营养物质，其中富含铁元素，对贫血患者由良好的补血作用。

冬季进行养生，原则是要补肾填精、滋润防燥，增强我们的御寒能力，那冬季有哪些适合养生的食谱呢？

冬季养生食谱一：川芎白芷炖鱼头

冬季多饮汤水，能够温脾养胃，川芎具有治疗因受凉而引起的偏头痛症状，在冬季冷风吹面时起到祛风作用，而白芷同样也对头晕头痛问题有调理作用，还具有活血行气的功效，配上性温的鱼头，熬制的汤是冬季的滋补饮品。

冬季养生食谱二：白胡椒猪肚汤

白胡椒性辛、温，能够温中散寒、调节食欲的作用，猪肚本身也属温性，能够补虚损、健脾胃、促消化。在冬季有暖胃温中的作用。

冬季养生食谱三：清汤羊肉

羊肉属温，具有温补滋养的功效，冬季进食羊肉，能够促进血液循环，起到驱寒的效果，同时羊肉对于体虚、体寒的人有调节体质的作用。

冬季养生食谱四：萝卜粥

“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季主养阴，而萝卜是最佳的养阴食品，能够治疗冬季干燥引起的咽干、喉干、哮喘等呼吸道问题。

参考文章链接：

【1】https://www.sohu.com/a/205802458_696434

【2】https://www.ys137.com/slys/1756704.html

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