三补
一补钾:缺钾的人容易发生中风。马铃薯(土豆)含钾丰富,据报道,每天吃一个马铃薯,就可以使中风危险下降60%。黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高,宜常吃。
二补镁:一旦钙与镁的比例失衡,容易引发中风。常吃玉米、西红柿、海带等食品,都可以补充丰富的镁,有助于预防中风的发生。
三补维生素:预防中风,主要靠维圭素C和维生素E。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好处。
三降
一降血脂:高血脂造成动脉硬化,血管堵塞,是引起中风的危险因素之一,因此应经常吃降血脂的食物,如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等,适当饮醋、饮茶也大有益处。
二降血压:高血压也是引起中风的危险因素之一,而且是更危险的因素。高血压既可以直接造成出血性中风,又可以间接造成血栓性中风,因此,降低血压,保持血压平稳非常重要。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等。
三降血黏:血管里的血液黏稠度增高,导致血液流动缓慢,容易发生堵塞,出现血栓,引发中风。
因此,降低血液黏稠度是防治中风的重要内容。为此,可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等。
(实习编辑:朱燕梅)
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