“回南天”妙方帮你防湿祛湿

　　3.清热祛湿汤（2-3人分量）

　　材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

　　●适合去骨火，祛湿，清热毒。

　　4.鹌鹑祛湿汤（2-3人分量）

　　材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　●适合清热祛湿，润肺化痰。

　　常见的祛湿食物：

　　1.玉米：补中健脾，除湿利水。

　　2.胡萝卜：下气补中，补肝益肺，健脾利湿。

　　3.南瓜：补脾利水，解毒杀虫。

　　4.荠菜：清热解毒，健脾利水，凉血止血，平肝明目降压。

　　5.薏米：健脾利湿，清热排脓。

　　6.冬瓜：利水消痰，清热解毒。

　　7.赤小豆：利水除湿，通乳，解毒排脓。

　　8.白扁豆：健脾，化湿，消暑。

　　9.蚕豆：清热利湿，健脾涩精。

　　10.黄豆芽：清热生津，健脾利湿。

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（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：黄振）

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