葡萄可以放在冰箱里冷冻吗

葡萄可以放在冰箱里冷冻吗，可以。?葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中保存，不过，因为葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷餐室，不适合放冰冻层，以免破坏水果质感。 当然，在保鲜层也不能长期存放，葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败的。

注意:

1，葡萄放冰箱前不需要特殊处理，葡萄自身水分含量较高，并且很容易腐败，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。 所以，葡萄放冰箱时一定不能粘水，需要直接将购买的葡萄进行一些清理，清除掉开始腐败的葡萄，用干燥的纸包好葡萄，放经冰箱的保鲜层保鲜。

2，葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。 由于葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2~3天就会腐败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质。

葡萄（学名： Vitis vinifera?L.）为葡萄科葡萄属木质 藤本植物?，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序 密集或疏散，基部分枝发达 ，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。. 葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。

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