芡实和薏米的区别

芡实和薏米都是可以药用，也可以食用的药材，医疗保健价值很高，但是很多人都分不清它们。接下来，就来看看芡实和薏米的区别。

1、科目区别：芡实是睡莲科芡属植物芡的成熟种仁，薏米是禾本科薏苡属植物薏苡的干燥成熟种仁。

2、外形区别：芡实的个头相对较大，呈圆形，颜色整体偏红色，但头部是白色的，将红色去除后，则全部都呈白色，薏米的个头比芡实小一些，整体都呈白色，但中间部位有个微黄色的裂缝。

3、功效区别：芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，主要有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效，薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，主要有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结功效。

那芡实和薏米可以一起吃吗？从中药配伍的角度来看，芡实和薏米之间并没有配伍禁忌，在一起服用并不会产生冲突，而从食物的角度来看，就更不会产生食物相克了，因此且芡实和薏米芡实和薏米可以一起吃。并且中医用药讲究协同和辅助作用，而芡实和薏米都具有健脾祛湿的功效，因此放在一起食用不仅不会产生冲突，还可以达到更好的疗效。

芡实和薏米哪个祛湿效果更好呢？芡实和薏米都具有祛湿功效，但由于薏米性质偏寒，服用后容易损伤脾胃，而脾胃是运化水湿之源，在受损后反而会导致湿气加重，而芡实性质平和，在祛湿的同时并不会对导致脾胃受损，因此相对来说，祛湿的效果会更好。

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